원팬으로 만드는 알리오올리오 파스타 레시피

🍝 원팬으로 만드는 알리오 올리오 파스타 🧄

재료도 간단하고, 설거지도 최소화! 팬 하나만 있으면 뚝딱 완성되는 **이탈리아 정통 스타일 파스타** 레시피를 소개합니다. 😋

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1. 필요한 재료 🛒

• 🍝 **스파게티 면** – 1인분 (약 100g)
• 🧄 **마늘** – 3~4쪽 (슬라이스)
• 🌶️ **페퍼론치노 (건고추)** – 2~3개 (or 고춧가루 약간)
• 🫒 **올리브 오일** – 3큰술
• 🧂 **소금 & 후추** – 기호에 맞게
• 💧 **면수 (파스타 삶은 물)** – 100ml
• 🌿 **파슬리 (or 바질 가루)** – 약간 (선택)
• 🧀 **파르메산 치즈** – 기호에 따라 (선택)

2. 만드는 방법 👨‍🍳

🥄 1) 팬에서 면 삶기

큰 팬에 **물 500ml + 소금 1작은술**을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 **스파게티 면을 넣고** 중약불에서 8~9분간 삶아주세요. (면이 살짝 덜 익었을 때 불을 끄는 것이 포인트! 😉)

🧄 2) 올리브 오일에 마늘 & 페퍼론치노 볶기

면을 채에 걸러 건져내고, **팬에 올리브 오일을 두른 후 약불로 가열**합니다. 슬라이스한 마늘과 **페퍼론치노를 넣어 은은한 불에서 1~2분 볶아주세요**. 마늘이 노릇해지면서 **고소한 향이 퍼지면** 불 조절을 중약불로 올려주세요.

💧 3) 면수 & 면 넣고 섞기

마늘이 볶아지면 **면수 100ml를 팬에 붓고, 삶은 스파게티 면을 넣어줍니다.** 올리브 오일과 면수가 섞이며 **부드러운 소스 느낌**이 나도록 잘 저어주세요.

🧂 4) 간 맞추고 마무리

소금과 후추를 넣어 기호에 맞게 간을 맞춰 주세요. **면과 오일이 잘 섞이며 윤기가 돌면 완성!** 🌟

🧀 5) 플레이팅 & 토핑 추가

그릇에 파스타를 담고 **파슬리 가루, 파르메산 치즈를 솔솔 뿌려주면 완성!** 한입 먹어보면 마늘의 풍미와 올리브 오일의 고소함이 가득 느껴질 거예요! 🤤

3. 맛있게 먹는 팁 🍽️

• 🍤 **새우, 베이컨, 버섯 추가** → 더 풍성한 맛!
• 🍋 **레몬즙 한 방울** → 상큼한 맛을 원한다면 추천!
• 🥓 **베이컨 or 엔초비 추가** → 감칠맛이 배가됩니다!

🍝 원팬 알리오 올리오, 쉽고 맛있어요! 🧄

이제 **냄비, 팬 따로 쓰지 말고 원팬으로 간단하게 해결하세요!** 마늘, 올리브 오일, 페퍼론치노만 있으면 누구나 만들 수 있는 초간단 요리! **집에서도 레스토랑처럼 멋진 한 끼**를 즐겨보세요. 🍽️✨

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